果蔬市場月行情分析
（2021.2.01-2021.2.28）
一、市場基本概況
本月萬邦果蔬市場農產品價格相較於一月份整體波動較大：主要原因是受到春節影響，果蔬價格在節前整體呈現上漲的態勢；春節為分界線，在節後總體呈現下降的趨勢，但是總體平均價格仍高於一月份。部分單品價格波動比較明顯。通過每日價格監測數據分析瞭解到：萬邦市場監測的76個常見蔬菜品種中，本月平均價格與上月相比上漲的有44個品種；價格下降的有19個品種；價格基本持平的有13個品種。監測的49個常見的水果品種中，價格與上月相比上漲的有24個品種，價格下降的有12個品種，價格持平的有13個品種。
本月監測的76個常見蔬菜平均價格約是8.58元/公斤；上月平均價格約是8.44元/公斤，環比上漲約1.66%；去年二月份平均價格約是6.68元/公斤，同期比上漲約28.44%。本月監測的49個常見水果平均價格約是11.05元/公斤；上月平均價格約是10.60元/公斤，環比上漲約4.25%；去年一月份平均價格約是10.48元/公斤，同期比上漲約5.44%。
1.本月果蔬交易量總體呈現下降趨勢；果蔬交易量下降主要原因有以下幾個點：
（1）受春節影響：今年市場交易情況與往年交易情況保持一致：根據往年市場銷售情況來看，節前屬於市場的交易高峯期，市場走貨量持續增加，一直持續到春節前夕，主要原因即春節前夕居民為保障春節需求，開始大量選購農產品，需求持續增加。但隨着春節假期到來，市場交易持續出現下降，一直到小年到來，才迎來一波交易小高峯。
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